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Azeite de Oliva Extravirgem

A partir desta edição abraçarmos um novo desafio: falar sobre azeites de oliva extravirgem. Muito temos a dizer sobre este tema que está suscitando, cada dia mais, o interesse das pessoas, sejam elas envolvidas com gastronomia ou amadores de bom gosto, que desejam saber mais sobre o assunto para saber escolher e harmonizar azeites com comidas. O azeite está em alta. A cada dia surgem novas marcas. Os espaços nas prateleiras dos supermercados e delicatessens dobraram nos últimos tempos, e a grande novidade do mercado, os azeites produzidos no Rio Grande do Sul, conquistam as pessoas por sua qualidade, frescor e sabor. O Estado do Rio Grande do Sul, na sua Metade Sul, depois de se tornar uma n

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Guias Temáticos

Todo mês você encontra aqui um novo guia de vinhos especialmente elaborado para conhecer os rótulos e seus produtores, valor

do produto e onde comprar.

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MAIS EDIÇÕES

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Andréia Debon, jornalista especializada em vinhos e enoturismo, sommelier de vinhos e azeites.

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VINHOS

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DICAS DA SOMMELIER

Flávia Busetti é sommeliere Internacional e Juíza Internacional para Avaliação de Vinhos.

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Fredi Fontana é chef de cozinha com formação internacional pelo Italian Culinary Insitute For Foreigners. É mestre em Biotecnologia, engenheiro de alimentos, professor e empresário.

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NA COZINHA COM O CHEF

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CAFÉS

Marília Zanelato é Mestre em Torras e barista

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Bruna Vidor e Souza, olivicultora e Sommelier Internacional de Azeites formada pela UCS (Brasil) e AICOO (Itália). 

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AZEITES

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ENOTURISMO

Andréia Debon, jornalista especializada em vinhos e enoturismo, sommelier de vinhos e azeites.
Editora da Bon Vivant - portal de notícias e guias de vinhos.
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