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18/09/2019

No dia 20 de setembro, os gaúchos comemoram seu dia e celebram a Revolução Farroupilha. E, quando pensamos no Rio Grande do Sul, lembramos de churrasco, certo? Há diversas maneiras de preparar o prato típico, mas a harmonização perfeita é com um bom vinho tinto! A seguir, listamos 5 tintos brasileiros de até R$ 50 (preço de varejo na vinícola) para que você possa harmonizar com churrasco.

Capella dos Campos Nove Ilhas

Variedade: Touriga Nacional, Merlot e Tinta Roriz

Safra: 2018

Elaborado pela Vinícola Família Lemos de...

13/08/2019

Acontece na próxima quinta-feira, dia 15, e na sexta-feira, dia 16 de agosto, em Garibaldi, na Serra Gaúcha, mais uma edição do Garibaldi Gastrô. O evento terá como sede o Hotel Mosteiro São José. São oficinas de gastronomia, degustações guiadas e, para encerrar, jantar harmonizado a bordo da Maria Fumaça.  É uma oportunidade única de trocar experiências com mais de 15 chefs de cozinha renomados e também aprender mais sobre azeites, cafés, vinhos e espumantes.

Nesse ano, o tema do Garibaldi Gastrô será “Na Brasa”, re...

26/07/2019

Estamos no inverno. Esse é o período perfeito para abrir um vinho. Por isso, separamos uma combinação de vinhos e pratos que serão grandes aliados para tornar seus almoços e jantares nessa época do ano. Assim, temos certeza de que você vai viver momentos agradáveis ao lado de seus amigos e família.  Para isso, a Bon Vivant convidou o chef Fredi Fontana para dar dicas de pratos para acompanhar uma garrafa de tinto, seja ele mais encorpado ou leve.

Fredi Fontana é chef internacional pelo ICEF, Engenheiro de Alimentos e...

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