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22/02/2019

Uma verdadeira festa colonial. É literalmente isso que os visitantes encontram quando chegam à Nova Pádua. A cidade se transformou em palco para gastronomia, cultura, diversão e as feiras comercial e agropecuária durante a 14ª Festa de Produtos Coloniais (Feprocol). Neste segundo e último final de semana, a programação até o domingo, dia 24, conta com shows musicais – destaque para Thaeme & Tiago; a realização do 3º Moto Pádua – que terá a apresentação do piloto de freestyle Gilmar Flores, o Joaninha; além da última...

Crescimento do shiitake exige atenção aos detalhes e dedicação diária do produtor Joel Bolzan

Há mais de 15 anos o agricultor Joel Bolzan resolveu investir em uma cultura um tanto quanto inédita para a época. Em meio aos vales cobertos por vinhedos da cidade de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, ele fez brotar de toras de madeira o cogumelo shiitake. Com pouco acesso à informações sobre o cultivo, Joel aprendeu com os erros e aperfeiçoou uma produção que hoje já incrementa de forma significativa a renda familiar – alé...

09/06/2018

O que os corned beef, as sobremesas Chajá, nozes pecan e o Shaslik russo têm em comum?

Todos são comidas típicas que são produzidas nos departamentos da costa uruguaia e integrarão a Rota dos Sabores do “Corredor de los Pájaros Pintados”

A Rota dos Sabores do Corredor dos Pássaros Pintados, é um projeto orientado e desenhado para fomentar a diversidade gastronômica oferecida na região, ampliando a oferta turística nacional, por meio de uma rota que passa pelo litoral uruguaio, do mar ao rio Uruguai.

No percurso do corr...

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