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28/11/2018

Estamos na época dos vinhos brancos. Você já ouviu falar da uva Garganega? Não? Ela é nativa do Vêneto, Itália, especificamente dos arredores de Verona. É utilizada na elaboração de vinhos brancos. Tem como característica originar produtos delicados e frescos. É muito utilizada em vinhos de corte, onde aparece com maior frequência junto às uvas Trebbiano e Chardonnay.

Os vinhos produzidos com a uva Garganega em versões mais complexas apresentam aromas de ervas e minerais. Já os exemplares originados em versão tradici...

28/11/2018

Na região do prosecco italiano, especificamente na cidade de Valdobbiadene, no Vêneto, uma pequena fração da comune de Miane é revestida de vinhedos. Combai, lugarejo com cerca de 400 habitantes, se esconde entre vales e produz uvas nas montanhas - lugar onde se encontra a única vinícola da localidade. Diego Stefani é agricultor e produz em torno de 30 mil garrafas de vinho por ano, das variedades prosecco, vinho branco e tinto, contando apenas com a própria produção de uvas. 

Na mesma casa onde habita, e também onde...

28/11/2018

Inaugura amanhã na cidade de Farroupilha, na Serra Gaúcha, o Casa Perlage, ambiente que conjuga infraestrutura e serviços para sediar festas, eventos corporativos, congressos, palestras, workshops festas e eventos. O empreendimento é familiar, concebido por Ivo, Mari, Bruna e Giovanni Pagliarini (foto abaixo).

A Casa Perlage projeto têm linhas arquitetônicas contemporâneas arrojadas, perpassadas pelo conceito de sofisticação da simplicidade, que permitem que o salão seja adequado às ideias de quem vai usá-lo. Nesse c...

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