Hoje inicia a Temporada Gourmet no Iguatemi Caxias, em Caxias do Sul, Serra Gaúcha. O convidado especial para a abertura é Leo Young, vencedor do Masterchef 2016. O evento segue até o dia 16 de setembro. Além de Leo, o evento também traz, no dia 16, outro chef renomado, Felipe Bronze, apresentador de programas Que Seja Doce, The Taste Brasil e Perto do Fogo (todos do GNT). Veja programação abaixo:
No total, serão 12 aulas-show, com inscrições gratuitas e abertas a qualquer interessado. As inscrições para as aulas-show são gratuitas, porém limitadas e devem ser feitas no site do Iguatemi (www.iguatemicaxias.com.br).
Programação completa
5/09 - Chef Leo Young, 19h30
Chateaubriand com redução de mirtilos, aspargos e picles.
6/09 - Chef Gabriel Lourenço, 19h30
Participação dos sommeliers Diego Adami e Renata Formolo
Massas romanas originais – harmonização com espumante
7/09 - Chef Rodrigo Gomes, 19h30
Pães: fermentação natural e os benefícios para a saúde
8/09 - Chef Christian Citton Ravanello, 15h
Sobremesas práticas e rápidas: receitas e ingredientes para facilitar o seu
dia a dia na cozinha
8/09 - João Valduga, 17h
Aula Especial Famiglia Valduga
O universo dos espumantes – características, harmonização e como escolher
9/09 - Chef Elisete Beatriz Benke, 15h – AULA KIDS
Aula Especial Sicredi
Biscoito de chocolate com mel: uma receita saborosa para os pequenos se divertirem
9/09 - Chef Ariel Lettieri, 17h
Culinária francesa: como preparar entremet em casa
13/ 09 - Fernando Menezes da Cruz, 19h30
Aula Especial Famiglia Valduga
Harmonização na prática: a versatilidade das cervejas artesanais
14/09 - Chef Daniela Ferronatto, 19h30
Trufas gourmet: quatro sabores diferentes para fazer em casa
15/09 - Chef Idana Spassini, 15h – AULA KIDS
Brownies divertidos: uma receita deliciosa para momentos em família
15/09 - Chef William Williges, 17h
Aula Especial Sicredi
Risoto de beterraba com queijo da Serra Gaúcha e molho de mel apimentado
16/09 - Chef Felipe Bronze, 15h30
Cozinha brasileira de vanguarda – dicas de gastronomia com um dos maiores chefs da atualidade
Descontos nos restaurantes
A Temporada Gourmet é uma excelente oportunidade para conhecer novos restaurantes já que as operações do Iguatemi estarão engajadas oferecendo pratos especiais com preços convidativos.