Antes de você começar a ler esse post, vamos fazer um acordo: você se despe de todos os preconceitos que envolvem determinados vinhos, combinado? Até porque a bebida não combina com esnobismo, e muitos que se dizem conhecedores podem torcer o nariz quando ouvirem falar sobre a variedade que iremos tratar a partir de agora: Moscato. Agora, se você nunca ouviu falar dessa cepa vai se surpreender com os vinhos que ela pode proporcionar.
Pra início de conversa é bom ressaltarmos que a variedade não almeja ser a matéria-prima de grandes e encorpados vinhos. Ela proporciona uma bebida leve, fresca e descomplicada. Sempre com aroma floral, talvez lembrando rosas e ‘gostinho de uva’. Seu cultivo resulta em acidez e açúcares equilibrados, além de cachos e bagas de tamanho médio, cascas espessas e polpa suculenta e carnuda. Apesar de ser branca, algumas variações se apresentam em tons rosados, o que diferem no momento da produção dos vinhos, que podem ser secos, doces e espumantes. Abaixo três vinhos elaborados com a uva Moscato que você deve conhecer! Os preços foram enviados pelas vinícolas e são de varejo. Saiba mais acessando o site das vinícolas. Por lá você também pode comprar os vinhos fazendo contato direto com o produtor!
92 pontos
Vinícola Tonini, João Tonini
Moscato Giallo
Não safrado
Farroupilha, Serra Gaúcha
Preço médio: R$ 35
90 pontos
Adega Chesini
Moscato
Não safrado
Farroupilha, Serra Gaúcha
Preço médio: R$ 18
90 pontos
Giacomin Indústria de Bebidas, Hortência
Moscato Giallo
Não safrado
Flores da Cunha, Serra Gaúcha
Preço médio: R$ 16