Adega Chesini lança vinho para comemorar seus 60 anos de história



A Adega Chesini, vinícola localizada em Farroupilha, na Serra Gaúcha, completa 60 anos em 2020. Para comemorar lançou um vinho muito especial, elaborado com oito variedades de uva. O Gênese conta, do nome ao produto, passando por embalagens também diferenciadas, as singularidades da empresa familiar.


A alquimia entre oito variedades destaca a peculiar sociedade composta por oito irmãos no sólido negócio familiar que alcança três gerações, no interior do município de Farroupilha, na Serra Gáucha. O nome remonta à origem dessa história tão particular e sua manutenção e evolução como negócio. “É uma homenagem e olhar respeitoso ao que e a quem nos deu origem, nossa gênese”, destaca o diretor da empresa, Ricardo José Chesini (foto abaixo). A palavra também faz alusão ao primeiro livro da bíblia, Gênesis, lembrado do forte vínculo religioso na história da empresa, que elabora vinho canônico desde a década de 1970 e, desde 2018, oferece o passeio "Sabor e Fé", unindo à visitação e degustação dos rótulos, refeição temática com inspiração bíblica e a narração de comovente milagre que permeia a história da família.


E para guardar todo esse significado, não bastou uma garrafa. O Gênese terá três embalagens. Serão 2020 robustas garrafas de 750ml, em alusão ao ano da comemoração; 60 unidades de garrafa Magnum acondicionando 1,5l do produto, e oito unidades da garrafa Jeroboão, de 5 litros, referenciando os oito irmãos Chesini. Os valores são de R$ 130,00, R$ 290,00 e R$ 800,00, cada unidade, respectivamente. “Trabalhamos minuciosamente na elaboração para chegarmos em um vinho excelente, de modo que nos sentimos lisonjeados em compartilhar o resultado”, destaca Chesini.


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As OITO uvas

O vinho é composto pela união de 8 variedades de uvas finas e é uma homenagem ao fundador Felippe Thomas Chesini e seus oito filhos. Assim como a família possui suas particularidades, neste vinho cada uva conserva suas principais características:

- Os taninos possantes e marcantes da uva Cabernet Sauvignon em sintonia com taninos macios da uva Syrah;

- Os taninos firmes e reflexos violáceos da uva Tannat compondo perfeitamente com as especiarias características da uva Alicante Boushet;

- As frutas negras maduras da uva Petit Verdot com a exuberância da fruta e delicadeza da uva Merlot;

- A maciez do Cabernet Franc contrapondo com a boa acidez da uva Ancellotta.


História da Adega Chesini

Das montanhas do Vêneto, na Itália, para o além-mar chamado América, surge no Brasil a Adega Chesini, como expressão de trabalho, esperança e fé das muitas famílias italianas que aqui chegaram. Cultivar a terra e colher seus frutos, experimentar "la cucagna", como se dizia na Itália, era o sonho de Augusto Chesini e de sua família que, mantendo vivas as tradições através dos cantos em italiano, do vinho e da participação na comunidade,iniciou a vinificação das uvas, para consumo próprio na década de 1930.


Estabelecidos no interior do município de Farroupilha, na Serra Gaúcha, foi no ano de 1960, que Felippe e Amália Mazzarol Chesini, juntamente com seus oito filhos, ao produzirem e receberem as uvas das demais famílias da região, passaram a vinificar para comercialização. Um trabalho árduo, porém realizado com amor, com união entre os filhos, familiares e demais produtores. "Tosi, voletivi bene!", na tradução do dialeto, “irmãos, queiram-se bem”, era o lema do patriarca para manter a família engajada no propósito.


No decurso das décadas, a Adega Chesini, foi se aperfeiçoando na arte de elaborar vinhos e ampliando sua gama de produtos, tais como vinhos, espumantes, grappa e suco de uvas. Hoje, já na terceira geração, o legado deixado por Felippe Thomas Chesini permanece vivo, oferecendo uma estrutura de enoturismo, onde é possível desfrutar de ambiente vinícola, com o requinte dos vinhos finos, harmonizado com as raízes preservadas da história familiar.

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