Espumante Nature: 7 sugestões para você apreciar bem geladinho!



Andréia Debon - @andreiadebon


Você sabe o que é um espumante Nature? É um espumante mais seco, com açúcar residual de até 3 gramas por litro (para ter uma ideia um moscatel tem a partir de 60 gramas por litro). Esse teor é obtido com a exclusão do licor de expedição do processo — daí seu nome nature, indicando que o espumante está "ao natural", sem intervenção alguma. Diante disso, vale ressaltar a importância da qualidade da uva e do vinho base. A Bon Vivant degustou diversos espumantes Natures para o guia Espumantes do Brasil 2020 e selecionou sete produtos entre os mais pontuados. Confira:


Nature Champenoise

92 pontos

Cave Antiga

Variedade: Chardonnay

Método de Elaboração: Champenoise - 60 meses

Preço: R$ 135

Onde comprar: https://www.vinhosevinhos.com/espumante-cave-antiga-nature.html (+5% de desconto aplicando o cupom BONVIVANT ao final da compra).



90 pontos

Peterlongo Vita Surlie

Variedades: Chardonnay e Pinot Noir

Método de Elaboração: Champenoise

Safra 2014

Elaborador por: Vinícola Armando Peterlongo, localizada em Garibaldi, Serra Gaúcha

Preço: R$ 99

Onde comprar: https://loja.peterlongo.com.br/produtos/espumante-peterlongo-vita-sur-lie-750ml



90 pontos

Pedrucci Reserva Nature

Variedade: Riesling Itálico / Chardonnay / pinot noir

Método de Elaboração: champenoise - 24 meses em contato com a levedura

Safra 2018

Elaborador por: Vinícola Pedrucci, localizada em Garibaldi, Serra Gaúcha.

Preço: R$ 79,90

Onde comprar: https://www.vinhosevinhos.com/casa-pedrucci-espumante-nature-750-ml.html (+5% de desconto aplicando o cupom BONVIVANT ao final da compra).



90 pontos

Guatambu

Variedade: Chardonnay - Blanc de Blancs

Método de elaboração: Champenoise

Elaborado por Vinícola Guatambu, localizada em Dom Pedrito, Campanha Gaúcha

Preço: R$ 76

Onde comprar: https://www.vinhosevinhos.com/espumante-guatambu-chardonnay-nature-750ml.html (+5% de desconto aplicando o cupom BONVIVANT ao final da compra).


89 pontos

Batalha Nature

Variedade: Chardonnay

Método de Elaboração: Champenoise

Elaborador por: Vinicola Batalha, localizada em Candiota, Campanha Gaúcha

Preço: R$ 83

Onde comprar: vinhosbatalha@vinhosbatalha.com.br


Nature Rosé

92 pontos

Isadora

Variedades: Chardonnay e Pinot Noir

Método de elaboração: Champenoise

Elaborado por Vinícola Guatambu, localizada em Dom Pedrito, Campanha Gaúcha

Preço: R$ 216

Onde comprar: https://www.vinhosevinhos.com/espumante-guatambu-isadora-rose-nature.html (+5% de desconto aplicando o cupom BONVIVANT ao final da compra).



90 pontos

Sospirolo Rosé

Variedade: Pinot Noir

Método de Elaboração: Champenoise

Elaborador por: Vinhos monte reale, localizada em Flores da Cunha, Serra Gaúcha

Preço: R$ 55

Onde comprar: https://www.vinhosevinhos.com/espumante-sospirolo-nature-rose.html


CRÉDITO DA FOTO: Tatiana Cavagnolli


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