Tenuta Foppa e Ambrosi: que tal passar um domingo com um dos enólogos na Serra Gaúcha?

Atualizado: 6 de jul.



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úlia Dondé, especial para a Bon Vivant


As vinícolas da Serra Gaúcha apresentam diversas opções quando o assunto é enoturismo e experiências. A Tenuta Foppa e Ambrosi, além das degustações guiadas, também oferece a oportunidade de o visitante passar um domingo com um de seus enólogos. É isso que propõe os enólogos Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi (foto acima), sócios proprietários da vinícola. Ambos têm experiência internacional – eles fizeram um estágio agrícola no Napa Valley, região vitivinícola da Califórnia (EUA) – e colocam em prática seus aprendizados na pequena empresa localizada em Garibaldi. As primeiras garrafas foram elaboradas pelos jovens em 2017, quando tinham apenas 21 anos. Hoje eles têm a sua própria vinícola, localizada em uma casa histórica com mais de 120 anos. É lá que os amigos-enólogos oferecem diversas experiências enoturísticas, dentre elas o Domingo com o Enólogo. Confira abaixo mais informações sobre esta atividade e demais opções de degustação da tenuta.




A Tenuta Foppa e Ambrosi oferece cinco opções de degustação

CLÁSSICA: Visita às instalações da Tenuta seguida da degustação de 3 rótulos da vinícola. Valor de R$ 50,00 por pessoa.


PREMIUM: Visita às instalações da Tenuta seguida da degustação guiada de 5 rótulos premium, incluindo uma degustação de presunto cru maturado 12 meses. Valor de R$ 100,00 por pessoa.

TOP: Visita às instalações da Tenuta seguida da degustação guiada de 8 vinhos TOPs da vinícola, incluindo uma degustação de presunto cru maturado 12 meses Gran Nero. Valor de R$ 200,00 por pessoa.


G.O.A.T.: Visita às instalações da Tenuta seguida da degustação de 9 vinhos TOPs da vinícola, sendo um deles o Ícone Barricado G.O.A.T., e também incluindo uma degustação de presunto cru maturado 12 meses Gran Nero. Valor de R$ 400,00 por pessoa.


DOMINGO COM O ENÓLOGO: Na visita, os enólogos contam diretamente aos visitantes a sua trajetória para criar a vinícola e o conceito de elaboração dos vinhos. A degustação inclusa nesta programação especial conta com os ícones da vinícola: Brazilian Collection, Cultura, Insolito, GOAT, e vinhos diretamente das barricas. O valor da experiência é de R$ 500 por participante. A modalidade requer um grupo mínimo de 4 participantes. Agendamento prévio de 48 horas antes do atendimento.


Para agendamento, basta acessar: https://tenutafa.com.br/loja/agendamento/


Fotos: Divulgação e Júlia Dondé


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