Uma guia com 52 Chardonnay e Sauvignon Blanc do Brasil

Andréia Debon - @andreiadebon

É praticamente impossível determinar quantas são as variedades de uvas brancas cultivadas no mundo, mas certamente você já degustou ou pelo menos ouviu falar de duas: Chardonnay e Sauvignon Blanc.

A Chardonnay é uma das principais uvas brancas do mundo. Todo esse reconhecimento se dá provavelmente por se tratar de uma cepa capaz de se adaptar a diferentes condições de solo e clima e, por isso, amplamente cultivada e vinificada.

A Sauvignon Blanc, por sua vez, é uma uva com características diferenciadas, com destaque para uma paleta de aromas e sabores que qualquer apreciador reconheceria e entenderia, não obstante a influência do terroir no vinho.

A verdade é que ótimos brancos são produzidos tanto a partir de Chardonnay quanto da Sauvignon Blanc. No Brasil, ambas têm se destacado, ano após ano, especialmente a Sauvignon Blanc. E o resultado podemos ver na taça: vinhos com características de terroir, frescos, elegantes, harmônicos.

A Bon Vivant preparou um guia com mais de 50 sugestões de vinhos Chardonnay e Sauvignon Blanc brasileiros. São produtos elaborados em três terroirs do Rio Grande do Sul e em Santa Catarina. Todos os vinhos foram degustados às cegas e estão pontuados. Para facilitar também inserimos um link para compra dos mesmos! Boa leitura e tim-tim!

Crédito da foto: César Paludo/Finestra Foto Criativa

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