Andreia Debon - @andreiadebon
É primavera. Logo vem o verão. E mesmo que os vinhos tintos também sejam apreciados nesta época do ano, são os brancos que dominam as taças. Castas como Sauvignon Blanc, Riesling, Moscato, entre outras, são bastante indicadas, pois dão origem a vinhos com menor teor alcoólico, jovens e menos complexos, casando muito bem com pratos mais leves.
A lista é ampla, e conta com vinhos elaborados com nove variedades diferentes. A Sauvignon Blanc reina. São 15 dicas de vinhos brasileiros elaborados com essa variedade aromática. A cepa ganha fãs principalmente pela diversidade de vinhos os quais podem ser elaborados. Isso porque ela muda as características sensoriais de acordo com os diferentes terroirs. Gewürztraminer, Moscato Giallo, Riesling, Viogier são outros vinhos indicados neste guia. Todas as amostras foram enviadas pelas vinícolas brasileiras a convite da Bon Vivant. Foram degustadas às cegas pela nossa equipe.
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