Quatro tintos assemblage que você deve ter na sua adega. Mas, o que é assemblage?

October 4, 2019

 

Vinhos de corte são originários da mistura de duas ou mais castas de uva. Mas, o que é asseemblege e blend? É a mesma coisa, só que em outras línguas, francês e inglês, respectivamente. Mas as três palavras significam a mesma coisa: um vinho elaborado com duas ou mais variedades. A união de várias uvas tem o objetivo de tornar o vinho mais complexo, redondo ou, simplesmente, para dar cor, já que algumas cepas concentram mais pigmento.

 

A Bon Vivant separou quatro cortes/blends/assemglages, você escolhe como quer chamar, para você degustar. São vinhos que conquistaram 90 pontos ou mais no Guia de Vinhos com passagem por madeira. Leia o guia completo em https://simplebooklet.com/vinhoembarricas#page=0

 

92 pontos

Gran Lovara

Variedade: Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (25%) e Tannat (15%).

Safra: 2016

Amadureceu durante 12 meses em carvalho americano e francês

Elaborado pela Lovara Vinhos Finos, localizada em Bento Gonçalves, RS

Preço médio: R$ 73

 

 

90 pontos

Basalto

Variedades: Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 25%

Safra: 2012

Envelhecidos durante 10 meses em barricas de carvalho francês.

Elaborado pela Vinícola Pericó, localizada em São Joaquim, Santa Catarina.

Preço médio: R$ 120

 

 

90 pontos

Gran Reserva Distinto

Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat e Petit Verdot

Envelhecido durante 24 meses em barricas novas de carvalho francês

Elaborado pela Vinícola Don Affonso, localizada em Caxias do Sul, na Serra Gaúcha.

Preço médio: R$ 126,70

 

 

90 pontos

Casa Valduga Gran Terroir

Variedades: Arinarnoa, Marselan e Merlot

Safra: 2013

Maturado durante 12 meses em barricas de carvalho francês e mais 18 meses de evolução em cave. Elaborado com uvas cultivadas em Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste do RS. A Casa Valduga está localizada no Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves.

Preço médio: R$ 159,50

 

 

Foto/Gilmar Gomes

 

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