Andreia Debon - @andreiadebon
Já está circulando o Guia Digital de Vinhos Brancos e Rosés organizado pela revista Bon Vivant (acesse o guia em https://heyzine.com/flip-book/218ed52b20.html). Separamos neste post os cinco vinhos com a maior pontuação entre todas as amostras. São quatro vinhos brancos e um rosé, das variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc e Sangiovese. Três deles tem passagem por barricas de carvalho, uma super dica para quem gosta de vinhos com este toque amadeirado.
Entre os brancos sem passagem por madeira está um Chardonnay da Cave de Angelina, vinícola localizada em Nova Pádua, na Serra Gaúcha. O enólogo é André Tonet, profissional que tem se destacado nas últimas degustações organizadas pela revista. O vinho é frutado, fresco, equilibrado. Um Chardonnay muito bem elaborado.
Os outros dois vinhos brancos com a Chardonnay tem a assinatura de duas enólogas: Fabiane Veadrigo, da Vinícola Famiglia Veadrigo; e Graziela Boscato, da Vinícola Caetano Vicentino. As empresas são de Flores da Cunha e Nova Pádua, respectivamente. O destaque desses dois vinhos é a passagem por barricas de carvalho. No entanto, essa passagem é leve, elegante, o que dá aos vinhos um toque de complexidade incrível. Dois vinhos para você ter na sua adega.
O terceiro branco, e quarto vinho desta lista, tem o aval do enólogo André Donatti, da Vinícola Campestre, de Vacaria. André foi eleito recentemente o Enólogo do Ano 2024 pela Associação Brasileira de Enologia. Muito merecido, já que André tem assinado vinhos espetaculares nos últimos anos, fazendo com que a vinícola obtivesse outros destaques nacionais e internacionais. Este Sauvingon Blanc tem passagem por madeira, o que não é muito comum entre os vinhos elaborados com esta cepa. Muito interessante.
O quinto vinho já é um campeão de medalhas. O rosé de Sangiovese é destaque em todas as avalições que participa. Elaborado pela equipe da Cirstófoli, vinícola familiar localizada em Bento Gonçalves, e que também é uma das vinícolas mais renomadas quando o assunto é enoturismo brasileiro, este vinho é perfeito para quem curte um rosé fresco, delicado, mas que ao mesmo tempo tem uma estrutura interessante.
Domans
92 pontos
Variedade: Chardonnay
Safra: 2024
Elaborado por Vinícola Cave de Angelina, localizada em Nova Pádua, RS
Onde comprar: acesse o guia em https://heyzine.com/flip-book/218ed52b20.html
Le Donne
92 pontos
Variedade: Chardonnay
Safra: 2022
6 meses de barricas de carvalho francês
Elaborado pela Famiglia Veadrigo, vinícola localizada em Flores da Cunha, RS
Onde comprar: acesse o guia em https://heyzine.com/flip-book/218ed52b20.html
Caetano Vicentino Gran Reserva
92 pontos
Variedade: Chardonnay
Safra: 2023
12 meses de barrica de carvalho francês
Elaborado Vinícola Caetano Vicentino, localizada em Nova Pádua, RS
Onde comprar: acesse o guia em https://heyzine.com/flip-book/218ed52b20.html
Zanotto Reserva Barricado
92 pontos
Variedade: Sauvingon Blanc
Safra 2022
Amadurecido 6 meses em Carvalho Francês
Elaborado por Vinícola Campestre, localizada em Vacaria, RS
Onde comprar: acesse o guia em https://heyzine.com/flip-book/218ed52b20.html
Cristofoli
92 pontos
Variedade: Sangiovese
Safra: 2023
Elaborado por Cristofoli Vinhos de Família, vinícola localizada em Bento Gonçalves, RS
Onde comprar: acesse o guia em https://heyzine.com/flip-book/218ed52b20.html
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