A Vinícola Casacorba, localizada em Nova Roma do Sul, uma pequena cidade da Serra Gaúcha distante 48 km do aeroporto de Caxias do Sul e a 150 km do de Porto Alegre, abre oficialmente ao público seu complexo enoturístico e gastronômico em um espaço de 60 hectares rodeado por vinhedos, canaviais e olivais.
Quem visita a Casacorba é recebido em uma ampla e moderna recepção projetada para inserir o turista no mundo das culturas do vinho, dos destilados e do azeite. O roteiro de visitação permite conhecer o processo de fabricação de cada produto. Isso sem contar na possibilidade de caminhar entre vinhedos, canaviais e olivais. Da visita orientada à degustação, a experiência se completa no wine bar, harmonizando cada vinho e espumante com acompanhamentos que valorizam aromas e sabores.
No restaurante de cozinha contemporânea, com capacidade para até 60 pessoas, a proposta combina o melhor de dois mundos: a alta gastronomia com a excelência dos melhores vinhos, espumantes e destilados Casacorba. E para quem busca um espaço exclusivo para eventos, o empreendimento oferece um ambiente para 120 pessoas. Uma capela de pedra, com sino para celebrações especiais, integra o complexo. Nela, imagens do Sagrado Coração de Jesus, Santa Bárbara e São Roque evocam a fé e a religiosidade da Família Tessaro.
O projeto da Casacorba foi muito além de uma vinícola, contemplando, inclusive, a hospedagem com uma proposta totalmente exclusiva que beneficia toda a região. Um conjunto de sete cabanas, uma diferente da outra, foram construídas ao redor de um lago, permitindo ao hóspede estar conectado com a natureza do local.
A propriedade de 60 hectares tem 50%, ou seja, 30 hectares destinados exclusivamente ao cultivo da uva. São variedades tintas como a Tannat, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Marselan, Malbec, Sangiovese e Pinot Noir, além das brancas Chardonnay, Moscato, Gewurztraminer e Riesling Itálico.
AS EXPERIÊNCIAS NA VINÍCOLA CASACORBA
Experiência Ícones
Passeio pela propriedade, visita à vinícola, à destilaria e ao lagar de azeite. Degustação de seis rótulos contendo ícones Casacorba, conduzida pelo enólogo-chefe Tiago Bergonzi. Acompanhamentos: grissini, focaccia e azeite.
Quando: Sob consulta e com reserva antecipada.
Duração: 2 horas
Presente: Taça de cristal personalizada
Valor: R$ 250
Mínimo de 4 e máximo de 10 participantes
Contato pelo WhatsApp: (54) 3771.4030
Experiência Terroir
Visita à vinícola, à destilaria, ao lagar de azeite e aos vinhedos. Degustação de cinco vinhos e/ou espumantes e um destilado, contemplando produtos com estágio em barricas de carvalho.
Quando: Diariamente, às 10h mediante reserva antecipada.
Duração: 1h30min
Presente: Taça de cristal personalizada
Valor: R$ 95
Contato pelo WhatsApp: (54) 3771.4030
Experiência Expressões
Visita à vinícola, à destilaria e ao lagar de azeite. Degustação de quatro rótulos de vinhos e espumantes.
Quando: Diariamente, às 11h30min e às 14 horas, mediante reserva antecipada.
Duração: 1h
Presente: Taça de cristal personalizada
Valor: R$ 65
Contato pelo WhatsApp: (54) 3771.4030
Nos sábados e domingos, reserve sua mesa para almoço.
SERVIÇO CASACORBA
Horário: Diariamente, das 9h30min às 17h
Loja de Vinhos: Diariamente, das 9h30min às 17h
Visitação: Diariamente, às 10h e às 14h, mediante agendamento prévio.
Restaurante: Almoço aos sábados, domingos e feriados, sob reserva, a partir das 12h.
Jantar nas sextas e sábados, sob consulta.
Grupos e Confrarias: Sob consulta.
Wine Bar: Sábados, Domingos e Feriados: das 14h às 18h.
Eventos: Prévio agendamento.
Contato: contato@casacorba.com.br
Fone/WhatsApp: (54) 3771.4030
Instagram: @vinicolacasacorba
Facebook: Casacorba Vinhos e Espumantes
Site: www.casacorba.com.br
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