Na Cozinha com o Chef: Docinho Cremoso de Leite Ninho e coco tostado




Chef Fredi Fontana

@cheffredifontana


Um docinho sempre vai bem né? Hoje a receita é simples, mas uma delícia e fácil de preparar. E ainda harmoniza com um bom espumante! Confira a receita e uma dica de vinho para harmonizar.

Docinho Cremoso de Leite Ninho e coco tostado

Ingredientes

1 xícara de Leite Ninho;

2 colheres de sopa de leite liquido;

1 colher de sopa de xilitol ou açúcar de sua preferencia;

6 colheres de sopa de coco fresco ralado no ralo grosso.

Modo de preparo

Em uma frigideira toste o coco sem nada de gordura até ficar bem dourado, reserve a metade para passar ao redor dos docinhos prontos. O restante do coco tostado misture com os demais ingredientes. Faça bolinhas com as mãos e passe diretamente no coco tostado. Caso deseje, passe um pouco de óleo de coco ou manteiga nas mãos para não grudar o doce.

Um vinho para harmonizar – por Andréia Debon

Para harmonizar com um docinho a dica é um espumante moscatel ou demi-sec, no caso de você preferir com um pouco menos de açúcar.

Minha sugestão é o espumante moscatel da Sociedade de Bebidas Panizzon, de Flores da Cunha. Além de ter um excelente custo-benefício, também é um produto bastante harmônico. Pode pode comprar este produto no link https://www.vinhosevinhos.com/espumante-panizzon-moscatel-750ml.html Insira o cupom BONVIVANT ao final da compra e ganhe mais 5% de desconto.

  • Facebook - Círculo Branco
  • Instagram - White Circle
  • YouTube - Círculo Branco
Atendimento
Endereço

Rua Adão Mambrini, 58

Flores da Cunha, RS

CEP 95270-000

Entre em Contato

54 9 8117 0211 (whats)

portal@bonvivant.com.br

Segunda a Sexta:

9h - 18h